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Beiträge mit diesem Schlagwort "Essen und Trinken"

Göteborg-Guide, Teil 1: Wo sollen wir essen?

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Zwei der umtriebigsten Food-Journalisten in Schweden, Anette Rosvall und Karoline Nordefors, statteten Göteborg im Rahmen des Wettbewerbs ”Årets kock” (zu deutsch: Koch des Jahres; der Gewinner war übrigens Thomas Sjögren, ein Koch des Göteborger Restaurants Swedish Taste) einen Besuch ab. Und weil es sie nun einmal in Schwedens zweitgrößte Stadt verschlagen hatte...

Kulinarischer Sterneregen für Göteborg, Stockholm und erstmals Malmö

Für Auszeitnehmer | Keine Kommentare

Dass uns das schwedische Essen super schmeckt, wissen wir längst. Nun ist es auch amtlich. Der neue Restaurantführer Guide Michelin Nordic Cities 2015 stellt wieder einmal unter Beweis: Schwedische Küchenchefs sind innovativ und legen Wert auf beste Zutaten und kreative Gaumenfreuden. Insgesamt 21 Sterne verteilt auf 18 Restaurants und drei Städte hat der ...

Osterbräuche in Skandinavien und Großbritannien

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Nüchtern gesehen ist es schon eine seltsame Vorstellung: Ein Hase bringt bunt bemalte Eier. Doch wer will schon realistisch betrachten, was Groß und Klein viel Spaß und Freude bereitet… Wie um jedes Fest ranken sich auch um Ostern zahlreiche Bräuche, Sitten und Geschichten. Dass es dabei von Land zu Land Unterschiede und Eigenart...

Verliebt in Kopenhagen

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Ich gebe es ja zu – seit ich das erste Mal vom Kongens Nytorv aus auf den Nyhavn schaute, bin ich verliebt in Kopenhagen. So lebendig und doch so gemütlich, so quirlig und doch so entspannt, einerseits Landeshauptstadt und anderseits so kompakt, dass man diese wunderschöne Stadt bequem zu Fuß erkunden kann. Es gibt so ein…

Göteborg – schwedische Perfektion an der Westküste

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Klar, wenn man aus Kiel kommt, dann kennt man Stena Line. Man fährt ja oftmals jeden Tag zur Schule, Uni oder zum Arbeitsplatz direkt an den großen, weißen Fähren am Schwedenkai vorbei. Ebenso klar ist da, dass man als echter Kieler irgendwann in den Genuss eines Minitrips nach Göteborg kommt. B...

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