Toggle mobile menu
Toggle mobile menu

Beiträge mit diesem Schlagwort "Essen und Trinken"

Herbstliche Aktivitäten in London

2017-10-06 | Für Auszeitnehmer | Keine Kommentare

London – das ist Tower Bridge und Big Ben, Oxfort Street und Covent Garden, Hyde Park und Trafalger Square. Die großen Adressen der Stadt sind weltbekannt und dürfen bei keiner Städtetour fehlen. Sicher, jeder sollte in London mal klassisches Sightseeing gemacht haben. Aber wie so häufig lohnt auch in der Stadt an der Themse der…

Flusskrebse

Kräftskiva, das schwedische Krebsfest

2017-08-07 | Für Auszeitnehmer | 1 Kommentar

Jedes Jahr im August wird in Schweden das Krebsfest gefeiert. Dabei werden vor allem im Kreise von Familie und Freunden zahlreiche Flusskrebse mit Dill verspeist, der ein oder andere Schnaps getrunken und ausgelassen gesungen. Was verbirgt sich hinter der Tradition? Um die vom Aussterben bedrohten schwedischen Flusskrebse zu schützen, wurden feste Fangzeiten eingefüh...

Winterfreuden an Schwedens Westküste

2016-11-02 | Für Reiselustige | Keine Kommentare

Ob mal eben über’s Wochenende oder für einen kleinen Kurzurlaub zwischendurch – völlig egal. Auch in der dunklen Jahreszeit gibt es in Göteborg so einiges zu entdecken und zu unternehmen, denn in der “Hauptstadt der Westküste” ist immer etwas los. Stimmungsvoll und festlich wird es z. B. ab dem 18. November im Vergnügungsp...

Smarte Verkostungstour

2016-09-20 | Für Reiselustige | 1 Kommentar

Neu auf der Menükarte für Malmö-Besucher ist eine ganz besondere Verkostungstour. Mit einem Ticket und einer entsprechenden Anzahl Voucher in der Hand können die Gäste des Travelshop Malmö zu Fuß, mit dem Rad oder mit dem Bus in der Stadt unterwegs sein und nebenbei alles von schwedischen Spezialitäten bis zu exotischeren Kostproben in ausgewählten Lokalen, Cafés und in Geschäften…

Strawberry Crumble

2016-06-01 | Für Auszeitnehmer | Keine Kommentare

Erdbeerzeit und Wochenende – gleich zwei tolle Sachen, die prima zusammenpassen! Habt ihr schon eure Kaffeezeit geplant? Probiert doch mal einen Strawberry Crumble, einfach zubereitet und superlecker! Crumble bedeutet auf deutsch Krümel und ist eine typisch englische Süßspeise, die als Dessert oder auch als Kuchen serviert wird. Hier kommt das Rezept: 500 gr Erdbeeren und Rhabarber 100 gr Butter…

Lachstatar auf Kümmel-Crisp

2016-05-19 | Für Auszeitnehmer | Keine Kommentare

Das Wochenende steht vor der Tür, das Wetter wird herrlich – ist der Grill schon angeheizt? Wir haben ein feines schwedisches Rezept für eine schöne Vorspeise für euch! Die Zubereitung geht superschnell und verkürzt sehr lecker die Wartezeit, bis die Grillkohle durch ist. Ihr braucht: 2 Frühlingszwiebeln 2 Stangen Bleichsellerie 1 Avocado 200 gr Räucherlachs…

Fastenzeit ist Semlorzeit

2016-03-11 | Für Auszeitnehmer | Keine Kommentare

Semlor, oder Semla im Singular, sind gefüllte, süße Kardamombrötchen aus Schweden. Ursprünglich wurden sie nur am Faschingsdienstag, also vor Beginn der Fastenzeit gegessen. Der Faschingsdienstag wird in Schweden als Fettisdagen – fet = Fett, tisdag = Dienstag, also fetter Dienstag – bezeichnet. Deswegen werden sie manchmal auch Fettisdagsbulle genannt. Später wurden sie während der gesamten…

Kållandsö – Perle im Vänern

2016-02-16 | Für Reiselustige | Keine Kommentare

Wohin fahren, wenn man im Juli eine Woche Zeit hat, ans Wasser möchte und an der schwedischen Westküste nichts Passendes gefunden hat? Unsere Wahl fällt auf ein Ferienhaus auf Kållandsö. Diese Insel liegt 20 km nördlich von Lidköping im Vänern, ist durch eine Brücke mit dem Festland verbunden und bequem zu erreichen, wenn man mit…

Glögg des Jahres 2015 – BLOSSA EARL GREY!

2015-12-10 | Für Schiffsinsider | Keine Kommentare

Spätestens mit dem „Glögg des Jahres 2015“ von Blossa hat der Trend zu speziellen Teegetränken endgültig auch schwedische Weihnachtstraditionen erreicht. Der Geschmack von Earl Grey Tee verschmilzt hier mit drei sorgfältig ausgewählten Weinsorten, traditionellen Glögg-Gewürzen und einem Einschlag Orange und Bitterorange. Speziell für unseren Reiseblog hat die bekannte schwedische Fernsehköchin Dorotea Malmegård verschiedene Rezep...

Schweden-Feeling in Berlin

2015-11-18 | Für Auszeitnehmer | 4 Kommentare

Lucia Weihnachtsmarkt öffnet am 23. November Es gibt nicht viel, was einen mehr in Weihnachtsstimmung versetzt als der Besuch eines traditionellen, gemütlichen Weihnachtsmarktes in Schweden. Für all jene, bei denen Zeit oder Budget dies in diesem Jahr nicht mehr zulassen, gibt es aber eine tolle Alternative: den beliebten Lucia Weihnachtsmarkts in der Kulturbrauerei in Berlin-Prenzlauer…

Blog Kategorien

Meist kommentierte Beiträge